Classificação de bares e restaurantes pode melhorar

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) teve a elogiável iniciativa de classificar bares, restaurantes e lanchonetes de acordo com as condições sanitárias. Faço, porém, duas sugestões: a participação não deveria ser voluntária, e sim obrigatória; e teria de considerar o consumidor brasileiro de sempre, não somente em relação à Copa do Mundo da Fifa. A proposta, portanto, é boa. Mas pode e deve ser aperfeiçoada. Precisamos de classificações assim para melhorar o atendimento ao consumidor em qualquer época, não somente durante a Copa.