Prato sujo

Milhões de brasileiros comem fora de casa, diariamente, em função dos compromissos de trabalho e de estudo. Análises microbiológicas realizadas pela Proteste Associação de Consumidores em 150 alimentos prontos para consumo, vendidos em restaurantes e por ambulantes em nove cidades brasileiras, constataram que 57% deles não tinham higiene satisfatória. E o pior: que 11% estavam impróprios ao consumo. Ou seja, somente 32% tinham higiene satisfatória. Por isso, preste muita atenção à higiene e limpeza dos locais em que costuma se alimentar, inclusive das pessoas que cozinham e servem a comida. As autoridades sanitárias têm o dever de fiscalizar com mais rigor estes estabelecimentos.