Não é a primeira vez que se detecta pelo de roedor em produtos industrializados à base de tomates como o detectado em teste com ketchup divulgado hoje pela Proteste. Cabe à Quero Alimentos, fornecedor, importador e distribuidor do produto Heinz vendido no Brasil, apurar a origem do problema. E a Vigilância Sanitária tem que agir rápido. A saúde do consumidor merece respeito. Não se deve manter no mercado o lote do produto impróprio para consumo (lote 2C30), com forte indício de que haja problemas graves de higiene, além da falta de cuidados mínimos para a fabricação ou acondicionamento. O produto comprado em São Bernardo do Campo, no final do ano passado, é de origem mexicana, e fabricado pela Delimex. É possível que a falha higiênica tenha ocorrido durante a fabricação ou envasamento dos produtos, ainda em território mexicano.
Ketchup impróprio
Por Maria Inês Dolci