Maria Inês Dolci

Defesa do Consumidor

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A advogada Maria Inês Dolci é coordenadora institucional da ProTeste. Atua há mais de 20 anos na área de defesa do consumidor e é autora e coautora de várias publicações na área.

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Carne de cavalo

Por Maria Inês Dolci

A descoberta de uso de carne de cavalo em comidas congeladas na Europa caracteriza-se fraude contra o consumidor. Temos o direito a informação nos rótulos das embalagens de alimentos sobre que carne efetivamente está sendo utilizada. Fica claro que houve tentativa de baratear custos e falta de controle de qualidade. E o consumidor perde confiança sobre o que efetivamente está consumindo. Ontem a polícia britânica invadiu um matadouro e uma empresa processadora de alimentos com a suspeita de que estariam vendendo carne de cavalo como sendo bovina. E na Irlanda teriam sumido 70 mil cavalos. E no Brasil será que este controle é rígido?

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